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くし?串?クジラ!?【サムライマガジン 2012.9.10 号】

■□■ サ ム ラ イ マ ガ ジ ン ━━[ 2012.9.10号 ]━━
  くし?串?クジラ!?
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 いつもご愛読いただきありがとうございます。
 「サムライマガジン 2012.9.10号」編集部の諏訪でございます。

 9月に入っても朝からジリジリと真夏のような陽射しが照りつけ、まだまだ残暑きびしい日が続いております...。

 また、熱気を帯びるのは気象ばかりではないようで、先日、12日間の熱戦を終えて閉会式を迎えたロンドン・パラリンピックも様々なドラマがあり熱気が溢れたようでございます。

■ ロンドンパラリンピックが閉幕、12日間に及ぶ祭典を終える
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120910-00000000-spnavi-spo
 ( スポーツナビ / Yahoo!ニュース )

 今大会では、金メダルの数こそ前回と同じ5個であったものの、総数では前回の27個から16個と大きく減らす結果となり日本選手団にとっては厳しい戦いとなりましたが、どんな状況でも決して諦めずに多くの方に感動を与えてくれました!


 さて、先週の9月4日は何の日だったかご存知でしょうか?

■ 9月4日、博多の櫛田神社で「くしの感謝祭」
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120904-00000963-yom-soci
 ( 産経新聞 / Yahoo!ニュース )

■ 「9(く).4(し)」カツで「新世界」100年お祝い
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120904-00000128-san-soci
 ( 産経新聞 / Yahoo!ニュース )

 大阪名物である串(くし)の日であったり...髪をとかす「くし」の日であったりと、いろいろな日であったのですが、私が個人的に気になったのは「クジラの日」です(笑)

日本鯨類研究所は、今年(2012年)から9月4日を「クジラの日」と定めて「クジラの肉を食べよう」と呼びかけているそうです。

ちょっと前までは安価で、学校給食のメニューにもなっていたクジラの肉ですが、1982年に国際捕鯨委員会(IWC)で商業捕鯨モラトリアムが採択されて以降は、流通量は大きく減り、今では「珍味」「希少食材」と言われるほどに...。

しかし、同研究所の田村力・生態系研究室長の話によると、クジラの赤肉は、高たんぱくで低脂肪、低カロリー、さらには鉄分が豊富なため、貧血の予防にも役立つ「健康食」とのこと。

■ 9月4日は「クジラの日」 疲労回復の健康食として注目して!
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120904-00000001-jct-soci

 クジラ肉は希少なため、「高価」な印象もありますが、最近では赤肉100グラムあたり298円~498円と手頃な値段で販売されているようですので、気になった方は下記サイトをチェックされてみてはいかがでしょうか。

 【 クジラ横丁 】
 鯨ベーコンなど鯨肉を使った鯨料理のレシピや通販をはじめ、クジラを総合的に紹介しているポータルサイト
http://www.e-kujira.or.jp/


 徐々に日中と朝晩の気温差が大きくなって参りましたので、体調管理には十分、気をつけてお過ごしくださいませ。

 それでは今週も宜しくお願い致します。


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